2025年05月13日
啤酒过滤之旅像一位精致的艺术家用污泥干燥机日处理200吨的智慧让每一杯都透明如水
啤酒的清澈之旅:从大麦芽、酒花和水的结合,酿造出含有二氧化碳的低浓度酒精饮料——“液体面包”。在这段流程中,啤酒过滤扮演着至关重要的角色,它不仅影响了啤酒的外观和口感,还确保了其生物稳定性和非生物稳定性,使得它在保质期内保持完美无瑕。经过发酵后的啤酒虽然外观清晰,但随着时间推移,微小颗粒会悬浮其中,这时候就需要通过物理过程——过滤来除去这些颗粒,使得啤酒呈现出透明无懈可击。
而在酿造过程中的水处理也是一项复杂而严格的工作。一般来说,我们将其分为四道工艺:超滤膜过滤、活性炭过滤、碱性中和以及精密过滤。在第一步,我们使用超滤膜来捕捉那些较大的颗粒杂质;接着活性炭接手,将异味悉数除去,让每一杯都散发出纯净气息;第三个环节是对酸性的调控,由于酸性的存在,对水进行碱性的调整,以达到平衡状态;最后,在精密过滤阶段,我们采用PP折叠滤芯,把剩余细微杂质一网打尽。
经过这四道完整工艺后所得到的是一份纯净无暇的水源,是为酿造高品质啪机所必需的一部分。这就是我们如何通过技术与艺术相结合,为每一杯咸咸可口又晶莹剔透的液体创造出一个完美故事。