仪器分析中的常用仪器有哪些

色谱仪

色谱仪是分析化学中的一种重要仪器，它通过利用分子间的相互作用力（如吸附、溶解、离子交换等）对样品中的各个成分进行排序和分离。常见的有液相色谱（LC）、气体色谱（GC）和电泳色谱（CE）。在食品安全监管中，液相色谱可以用来检测农药残留；在医药行业，气体 色谱则用于药物纯度的检测。

核磁共振光谱仪

核磁共振光谱仪是一种高精度的结构分析工具，它通过测量 核素原子的磁性特性来确定其化学环境。在化合物结构研究中尤为重要。例如，在新药研发过程中，NMR技术可以帮助科学家理解新化合物的三维空间构象，从而指导进一步改进。

紫外-可见光譜儀

紫外-可见光譜儀是一種通過測定樣品與不同波長的紫外或可見光照射時吸收率來識別和量化試料中的某些成分。它广泛应用于藥劑學、生物技術以及環境監測等領域。在藥劑學上，可以用於檢測藥品成份浓度，而在生物技術上則常被用來追蹤細胞培養過程中的細胞增殖情况。

質譜儀

質譜儀是通過將樣品中的分子轉換為電荷負載狀態，並根據其移動速度在磁場下獲得離子的質量/電荷比值進行分析的一種技術。這種方法不僅能夠識別出試樣中的小 분子，但也能夠對大分子的組成進行深入研究。在醫院實驗室裡，質譜技術已經成為診斷疾病及追蹤疾病進展的重要手段之一。

毛细管电泳(聚焦)设备

毛细管电泳(聚焦)设备主要用于蛋白质或其他大型生物分子的鉴定与纯化。这项技术依赖于电场驱动小孔径毛细管内水滴移动，并根据每种蛋白质所需不同的时间长度达到一定位置从而实现对样本组件进行分类与提取。此技术特别适用于生理学和医学领域，对于探索蛋白质功能及其在疾病状态下的变化至关重要。