2025年05月13日
啤酒过滤之旅如同井水过滤器除沙清澈的生命血液啤酒澄清过滤宛若心灵净化抹去世间尘埃而啤酒用水过滃则是天
啤酒的清澈之旅：从大麦芽、花朵和纯净水的结合，经过酵母的魔法般转化，产生了一种轻盈且含有二氧化碳气泡的低酒精饮品，被誉为“液态面包”。啤酒过滤是这一过程中不可或缺的一环，它不仅决定了啤酒外观与口感，还保障了它在保质期内保持稳定，不受外观变动的困扰，从而确保了其美轮美奂的外观。发酵后成熟的啤酒虽味道醇厚，却因少量悬浮物（如酵母和蛋白质）而变得浑浊，因此必须经历过滤，使其恢复到清澈透明。
啤酒用水也需通过严格筛选，以确保其质量。一般采取四重过滤：首先使用超滤膜去除较大的颗粒杂质；接着利用活性炭进行除异味、脱色及去除有机物；第三步是中和酸性，通过加入碱性材料平衡水中的酸性；最后一步采用PP折叠滤芯彻底去除细微杂质。在这四道工序完成之后，所得水源即可满足酿造高品质啤酒的要求。