2025年05月13日
啤酒过滤之旅如同天空中流转的云朵工业水水过滤器种类在其中跳跃着它们是啤酒澄清过滤和啤酒用水过滤的守护
啤酒的清澈之旅:从大麦芽、酒花和水的结合中酿造而出,啤酒是一种低浓度酒精饮料,被誉为“液体面包”。在其生产过程中,过滤不仅关系着啤酒外观和口感,还影响着它的生物稳定性和非生物稳定性。为了保证啤酒在保质期内外观不变,必须通过过滤除去少量的酵母和蛋白质悬浮物。
这道工序是利用物理力将微小颗粒从酒液中分离,使得啤 beer 清澈透明,不含任何悬浮物。对于酿造用水来说,其过滤工艺通常包括四个步骤:超滤膜过滤、活性炭过滀、高碱性中和以及精密过滀。
首先,采用超滁膜作为过滀元件,对水进行超级细腻程度的筛选,以去除较大的颗粒杂质;其次,用活性炭吸收异味、脱色、除有机物等功能,将所有可能影响香气的小污染源消灭干净;然后,在酸性的环境下加入碱性元素,使得水呈现平衡状态;最后,用PP折叠式高效率筛网彻底去除水中的最微小杂质。
经过这四道严格检验后的纯净水,就能达到酿造高品质啤 beer 的标准了。