2025年05月13日
啤酒过滤之旅如同细腻的艺术品般通过Y型过滤器的正确安装方法让每一杯都闪耀着澄清的光辉
啤酒的清澈之旅:从酿造到享用,啤酒以大麦芽、酒花和纯净水为基调,通过发酵与二氧化碳的完美结合,诞生了一种名为“液体面包”的低浓度酒精饮品。啤酒过滤不仅是生产过程中的关键环节,也是保证外观质量、口感以及生物和非生物稳定性的重要步骤。它确保了在保质期内啤酒不会出现任何变化,从而维持其光彩照人的外观。
在发酵后成熟的 啪多含有少量残余酵母和蛋白质,这些物质会悬浮于液体中,使得存储期间啤酒变得浑浊,因此必须进行过滤,以去除这些杂质。啤酒过滤是一种物理工序,它利用特殊介质将微小颗粒从液体中分离出去,让我们拥有一个清澈透明、无污渍的产品。
对于酿造用的水源,我们采用四道严格筛选法,即超滤膜过滤、高效活性炭吸附、酸碱平衡处理以及精密折叠滤芯筛选。这一系列高标准的过滰工艺首先去除大颗粒杂质,然后消除异味与色素,再通过中性调整酸碱值,最终达到极致纯净。在经过这四道严格考验之后,我们终于可以获得符合高端酿造标准的洁净水源。
因此,无论是在制作还是品尝时,都能感受到每一位brewer对细节追求卓越的心意,每一次细心挑选都让我们的每一杯Beer成为一种艺术品。而当你举杯轻启,一股清新的气息沿着你的喉咙滑行,你便明白了为什么人们称它为“液体面包”。